Yunan salata

Yunan salata

Malzemeler:

  • 6 adet orta boy domates
  • 3 adet orta boy salatalik
  • 1 adet kirmizi sogan
  • 1 adet orta boy kirmizi kapya biber
  • 200 gr cekirdekleri cikarilmis yesil zeytin( yesil-siyah karisimi da olabilir)
  • 200 gr kadar iri kup seklinde dogranmis sert beyaz peynir
  • 1 cay kasigi kekik(normal kekik)
  • Tuz
  • Zeytinyagi
  • 1-2 yemek kasigi kadar beyaz sirke

Method:

Domatesler iri kup seklinde dogranir( Coban salatasi yapar gibi), salataliklar uzunlamasina ortadan ikiye kesilir ve iri kup seklinde dogranir, sogan ikiye bolunur ve uzunlamasina dogranir, kapya biber ortadan ikiye kesilir, cekirdekleri cikarilir ve iri parcalar halinde dogranir. Dogranmis peynir ve zeytin de dahil olmak uzere butun malzemeler genis bir salata kasesine alinir.

Ayri bir kasede zeytinyagi, tuz, kekik ve sirke iyice karistirilir ve salata sosu haline getirilir. Elde edilen sos salatanin uzerine dokulur. Salata yemek ile birlikte servise hazirdir.

Afiyet olsun 🙂

Chef Oz

0 comments on “Yunan salataAdd yours →

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir