Enginar Koftesi

Enginar Koftesi (page 6)

Firinda Kabak
Mutfak: Turk Sure: 20 dakika
Malzemeler
3 Adet Kabak
2 Corba Kasigi Su
1 Su Bardagi Kup Kup Dogranmis Domates 1/4 Su Bardagi Rendelenmis Kasar Peyniri 1 Su Bardagi Dogranmis Jambon
1 Corba Kasigi Kiyilmis Dereotu

Yapilis Tarifi
Kabagi halka halka veya kibrit copu gibi dograyin. Su ile birlikte 20 cm uzunlugunda bir kaba koyun. Uzerini kapatin. Mikrodalga firinin yuksek derecesinde 6 dak. pisirin.
Kup kesilmis domatesleri bicakla iyice kucultun. Domatesleri sicak kabagin uzerine dokup, karistirin. Uzerine rendelenmis kasar peyniri serpistirin.
Jambon ve kiyilmis maydanozu da ilave edip, kapagini kapatin. Yuksek derecede 2 dak pisirip servis yapin.
Not: Eger mikrodalga firininiz yoksa yumusayan kabaklari bir firin kabina alin.Ayni islemleri yapin. Kasar peyniri eriyene dek pisirin ve servis tabagina alin.

"Enginar Koftesi" table of contents

  1. Enginar Koftesi
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4
  5. Page 5
  6. Page 6
  7. Page 7