Avakado ve Füme Somonlu Krep Yapmak Icin Gereken Malzemeler
Krep hamuru için:
- Su bardagi un
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardagi sut
- Corba kasigi sivi yag
- 1 çay kasigi tuz
İçi için:
- 2 adet avokado
- 1 limonun suyu
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 kutu labne peyniri Tuz, karabiber
Method
- Krep hamurunu hazirlamak için, un, sut, sivi yag ve tuzu karistirin.
- Yumurtalari ekleyip karistirmaya devam edin.
- Hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Hazirladiginiz karisimdan 1 kepce alip, yaglanmis teflon tavaya dokun.
- Krebin iki tarafini da goz kararinizca pisirin.
- Avokadolari, kabuklarini soymadan uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Cekirdeklerini cikarin. Cay kasigi ile oyarak iclerini bosaltin. Avokado parcalarinin uzerine limon suyu sikin.
- Avokado, labne peyniri, tuz, karabiber ve derotunu blenderde karistirin.
- Kreplerin icine avokadolu karisimdan surun.
- Son olarak kreplerin uzerine birer dilim füme somon koyup rulo seklinde sarin.
- Krepleri buzdolabinda 1 saat dinlendirdikten sonra isteginize gore dilimleyip, servis yapin.
Afiyet Olsun
-Chef Oz
0 comments on “Avakado ve Füme Somonlu Krep Tarifi”Add yours →